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来源:好招商食品网 美食制作 Dinaking  |  2023-01-08
主料:
蛋挞皮8个

辅料:
淡奶油100g蓝莓14颗樱桃6个调料白砂糖10g

蛋挞皮拿破仑蛋糕的做法步骤

1.准备蛋挞皮。

2.去掉蛋挞托,自然解冻10分钟。

3.把蛋挞皮压扁,可以用擀面杖稍微擀开一下,然后用叉子在上面扎一些小孔。

4.烤箱提前预热到180°,摆入烤盘。

5.设置烤箱温度到180°烤15分钟。

6.因为我忘记扎孔所以烤出来之后鼓包严重。

7.淡奶油加入白砂糖用打蛋器打发至有纹路可以裱花的状态。

8.裱花袋内放入裱花嘴,装入奶油。

9.取一片蛋挞皮挤上奶油。

10.摆上蓝莓。

11.再加入一层蛋挞皮,挤上奶油和放上蓝莓装饰。

12.樱桃的也是一样的操作,樱桃先对半切开,取出樱桃核。

13.再加上一层蛋挞皮,挤上奶油装饰。

14.颜值还是可以的,娃说有点像城堡??你们说你?哈哈。

15.完成啦!


TAGS:烘焙 下午茶 其他菜系 蛋挞皮
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