主料:
蛋挞皮,
8个
辅料:
淡奶油,
100g,
蓝莓,
14颗,
樱桃,
6个调料
白砂糖,
10g蛋挞皮拿破仑蛋糕的做法步骤
1.准备蛋挞皮。
2.去掉蛋挞托,自然解冻10分钟。
3.把蛋挞皮压扁,可以用擀面杖稍微擀开一下,然后用叉子在上面扎一些小孔。
4.烤箱提前预热到180°,摆入烤盘。
5.设置烤箱温度到180°烤15分钟。
6.因为我忘记扎孔所以烤出来之后鼓包严重。
7.淡奶油加入白砂糖用打蛋器打发至有纹路可以裱花的状态。
8.裱花袋内放入裱花嘴,装入奶油。
9.取一片蛋挞皮挤上奶油。
10.摆上蓝莓。
11.再加入一层蛋挞皮,挤上奶油和放上蓝莓装饰。
12.樱桃的也是一样的操作,樱桃先对半切开,取出樱桃核。
13.再加上一层蛋挞皮,挤上奶油装饰。
14.颜值还是可以的,娃说有点像城堡??你们说你?哈哈。
15.完成啦!
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烘焙 下午茶 其他菜系 蛋挞皮
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